HUBUNGAN KESADARAN HALAL, PILIHAN VARIASI MENU DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN KEPUTUSAN PEMBELIAN: STUDI PADA KONSUMEN CHATIME DI SURABAYA

PALUPI, OLVI APRILIA (2022) HUBUNGAN KESADARAN HALAL, PILIHAN VARIASI MENU DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN KEPUTUSAN PEMBELIAN: STUDI PADA KONSUMEN CHATIME DI SURABAYA. [Undergraduate Thesis]

PDF SR-GZ-220058_abstract.pdf Download (797kB)

Abstract

Keberadaan minuman boba yang menjamur menarik perhatian masyarakat untuk mengonsumsinya. Surabaya merupakan salah satu kota besar yang didatangi oleh perusahaan franchise boba yaitu merek Chatime. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan kesadaran halal, pilihan variasi menu dan pengetahuan gizi dengan keputusan pembelian pada minuman boba merek Chatime. Metode penelitian ini menggunakan observasional analitik dengan jenis penelitian crosssectional. Sampel pada penelitian ini sebesar 162 responden yang merupakan sebagian mahasiswa di Kota Surabaya dengan metode accidental sampling. Pengumpulan data menggunakan angket kuesioner. Analisis data yang dilakukan adalah analisis univariat dan bivariat menggunakan uji rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan kesadaran halal baik (61,7%), pilihan variasi menu baik (35,8%), pengetahuan gizi baik (61,1%) dan keputusan pembelian dengan kecenderungan cukup (47,5%). Hasil menunjukkan terdapat hubungan yang siginifikan antara kesadaran halal dengan keputusan pembelian minuman boba Chatime (p-value=0,002), terdapat hubungan yang signifikan antara pilihan variasi menu dengan keputusan pembelian minuman boba Chatime (p-value=0,000), tidak terdapat hubungan pengetahuan gizi dengan keputusan pembelian minuman boba Chatime (p-value=0,489). Simpulan dalam penelitian ini adalah terdapat hubungan antara kesadaran halal dengan keputusan pembelian. Terdapat hubungan antara pilihan variasi menu dengan keputusan pembelian. Tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dengan keputusan pembelian.

Item Type:	Undergraduate Thesis
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email Thesis advisor Putri, Endah Budi Permana NIDN0719019202 endah.budi92@unusa.ac.id
Uncontrolled Keywords:	minuman boba, keputusan pembelian, pilihan variasi menu, pengetahuan gizi, kesadaran halal
Subjects:	R Medicine > RC Internal medicine > RC620-627 Nutritional diseases. Deficiency diseases
Divisions:	Faculty of Health > Program Study of Nutrient
Depositing User:	Mr. . Adit
Date Deposited:	19 Jan 2024 00:51
Last Modified:	19 Jan 2024 00:51
URI:	http://repository.unusa.ac.id/id/eprint/10478

Actions (login required)

View Item