PERBANDINGAN JUMLAH TOXOPLASMA GONDII PADA SAMPEL OTAK AYAM DAN OTAK BEBEK YANG DIJUAL DI PASAR KEPUTRAN SURABAYA

CAHYANI, YULIANA DWI KURNIA (2024) PERBANDINGAN JUMLAH TOXOPLASMA GONDII PADA SAMPEL OTAK AYAM DAN OTAK BEBEK YANG DIJUAL DI PASAR KEPUTRAN SURABAYA. [Undergraduate Thesis]

PDF
SR-NK-240072_abstrak.pdf
Download (293kB)

Official URL: http://digilib.unusa.ac.id/data_pustaka-39394.html

Abstract

Toxoplasmosis merupakan suatu penyakit zoonosis, yang disebabkan oleh parasit Toxoplasma gondii, yang ditularkan melalui kucing sebagai hospes definitif dan juga menginfeksi famili unggas. Hal ini terjadi dikarenakan unggas menelan makanan yang telah terinfeksi oleh ookista dari Toxoplasma gondii. Unggas yang paling banyak dikonsumsi yaitu ayam dan bebek. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan Jumlah Toxoplasma gondii pada sampel otak ayam dan otak bebek yang dijual di Pasar Keputran Surabaya. Jenis penelitian ini bersifat analitik observasional dengan pendekatan cross-sectional dengan menggunakan metode sediaan langsung dan pengapungan floting sebagai instrumen penelitian. Sampel pada penelitian ini yaitu 24 sampel otak ayam dan 24 sampel otak bebek. Analisis statistik yang digunakan adalah Uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampel otak ayam positif sebesar 16,7% (8 sampel) dan sampel otak ayam negatif sebesar 33,3% (16 sampel). Pada sampel otak bebek positif sebesar 12,5% (6 sampel) dan sampel otak bebek negatif sebesar 37,5% (18 sampel). Data dianalisis dengan uji Chi-Square dan didapatkan hasil 0,752 (≥0,05) yang berarti bahwa tidak ada perbandingan yang signifikan antara Toxoplasma gondii pada otak ayam dan otak bebek yang dijual di pasar Keputran Surabaya.

Item Type:

Undergraduate Thesis

Contributors: