Pengetahuan Gizi dan Sikap Remaja dengan Pola Konsumsi Makanan Cepat Saji selama Masa Study from Home (SFH)

Putri, Endah Budi Permana and SETYOWATI, ARUM (2021) Pengetahuan Gizi dan Sikap Remaja dengan Pola Konsumsi Makanan Cepat Saji selama Masa Study from Home (SFH). Sport and Nutrition Journal, 3 (2). pp. 25-33.

	PDF PENGETAHUAN GIZI DAN SIKAP REMAJA DENGAN POLA KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI SELAMA MASA STUDY FROM HOME (SFH).pdf Download (335kB)
	PDF peer review endah budi permana putri.pdf Download (662kB)
	PDF turnitin endah budi permana putri.pdf Download (2MB)

Abstract

Makanan cepat saji memiliki dampak buruk bagi kesehatan apabila dikonsumsi secara berlebihan, kurangnya aktivitas fisik serta tidak dimbangi dengan makanan yang bergizi seimbang salah satu dampaknya yaitu kegemukan (obesitas). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi dan sikap remaja dengan pola konsumsi makanan cepat saji selama masa study from home (SFH) di RW 4 Kelurahan Darmo Kecamatan Wonokoromo Kota Surabaya. Populasi penelitian ini adalah seluruh remaja RW 4 Kelurahan Darmo Kecamatan Wonokromo Kota Surabaya yang berjumlah 62 orang yang diambil secara total teknik sampling. Instrumen penelitian pengetahuan gizi menggunkan kusioner, sikap remaja menggunakan checklist serta pola konsumsi makanan cepat saji menggunakan kusioner FFQ (Food Frequency Questioner). Analisis data menggunakan uji rank spearman p-value ≤0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan gizi cukup (64,5%), sikap remaja kurang (48,4%), dan pola konsumsi makanan cepat saji sering sekali dikonsumsi (46,8%). Hasil uji rank spearman menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang sigifikan antara pengetahuan gizi remaja dengan pola konsumsi makanan cepat saji selama masa study from home (SFH) di RW 4 Kelurahan Darmo Kecamatan Wonokromo Kota Surabaya (p-value = 0,750), namun ada hubungan yang signifikan antara sikap remaja dengan pola konsumsi makanan cepat saji selama masa study from home (SFH) di RW 4 Kelurahan Darmo Kecamatan Wonokromo Kota Surabaya (p-value = 0,000). Simpulan dalam penelitian ini adalah terdapat korelasi negatif antara sikap remaja dengan pola konsumsi makanan cepat saji. Ada korelasi positif antara pengetahuan gizi dengan pola konsumsi makanan cepat saji.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	pengetahuan gizi, sikap, pola konsumsi, makanan cepat saji, remaja
Subjects:	R Medicine > RC Internal medicine > RC620-627 Nutritional diseases. Deficiency diseases
Divisions:	Faculty of Health > Program Study of Nutrient
Depositing User:	Mr. . Aji
Date Deposited:	31 Oct 2023 09:34
Last Modified:	31 Oct 2023 09:34
URI:	http://repository.unusa.ac.id/id/eprint/9690

Actions (login required)

View Item