FIRDAUS, AINURRAHMA ANNISA (2024) ANALISIS PERBEDAAN BERAT BADAN DAN KESESUAIAN ISI BEKAL SEBELUM DAN SESUDAH EDUKASI GIZI PADA REMAJA GIZI LEBIH DI SMA DR SOETOMO SURABAYA. [Undergraduate Thesis]
![[img]](http://repository.unusa.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
SR-GZ-240097_ABSTRAK.pdf Download (783kB) |
Abstract
Overweight dan obesitas terjadi pada remaja karena pola makan yang tidak tepat dan aktivitas fisik yang kurang. Secara tidak langsung pengetahuan gizi berpengaruh terhadap perilaku makan yang sehat. Edukasi gizi dibutuhkan untuk meningkatkan pengetahuan dan praktik membawa bekal yang beragam dan sehat, yang dapat membantu menurunkan berat badan remaja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan berat badan dan kesesuaian isi bekal sebelum dan sesudah edukasi gizi pada remaja gizi lebih di SMA Dr. Soetomo Surabaya. Metode penelitian menggunakan pra-eksperimental dengan rancangan one group pretest-posttest pada variabel berat badan dan one group posttest only design pada variabel isi bekal. Sampel yang digunakan sebanyak 38 responden dengan kriteria inklusi status gizi kategori gizi lebih/obesitas dan bersedia membawa bekal. Intervensi yang diberikan akan dilakukan 4 kali dalam satu bulan berupa penyuluhan edukasi mengenai gizi seimbang serta intruksi membawa bekal sesuai visual Isi piringku. Pengukuran berat badan dilakukan pada awal sebelum intervensi dan 1 minggu setelah intervensi untuk melihat perubahan berat badan. Kesesuaian isi bekal dimonitoring menggunakan lembar penilaian pada minggu ke-2 intervensi. Analisis data yang digunakan yaitu uji Wilcoxon untuk variabel berat badan dan Friedman untuk kesesuaian bekal. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan signifikan dalam berat badan remaja gizi lebih sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi dengan p value sebesar 0,002. Kesesuaian isi bekal juga mengalami peningkatan, namun tidak menunjukkan perbedaan signifikan selama empat kali observasi dengan p value sebesar 0,468. Perubahan berat badan dapat dipengaruhi oleh faktor genetik, tingkat sosial ekonomi, pola makan dan aktivitas fisik serta pengetahuan tentang gizi.
| Item Type: | Undergraduate Thesis | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Edukasi Gizi, Berat Badan, Kesesuaian Isi Bekal, Remaja, Gizi Lebih | ||||||||
| Subjects: | R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology > RM216 Nutrition and diet therapy | ||||||||
| Divisions: | Faculty of Health > Program Study of Nutrient | ||||||||
| Depositing User: | Mr. . Bagas | ||||||||
| Date Deposited: | 16 Jul 2025 02:40 | ||||||||
| Last Modified: | 16 Jul 2025 02:40 | ||||||||
| URI: | http://repository.unusa.ac.id/id/eprint/11387 |
Actions (login required)
 |
View Item |
