ILMIYAH, NUR ZAHROTUL
(2020)
PENGARUH EDUKASI GIZI TENTANG CAMILAN SEMBARANGAN TERHADAP ASUPAN MAKAN BALITA DAN PRAKTIK IBU DALAM PEMBERIAN CAMILAN BALITA.
[Undergraduate Thesis]
Abstract
Rata-rata asupan makan balita masih belum tepat, konsumsi makanan ringan
yang padat energi namun rendah zat gizi mikro masih tinggi. Hal tersebut
didukung dengan praktik ibu dalam pemberian camilan balita yang salah. Edukasi
gizi dapat menjadi salah satu alternatif untuk memperbaiki asupan makan balita
dan praktik ibu dalam pemberian camilan balita. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh edukasi gizi tentang camilan sembarangan terhadap asupan
makan balita dan praktik ibu dalam pemberian camilan balita.
Penelitian dilakukan dengan metode Systematic Literature Review melalui
artikel yang relevan dari database elektronik (google scholar, spinger link,
PubMed) dalam Bahasa Indonesia dan Inggris dengan kata kunci “The effect of
nutrition education on unhealthy snacks on mothers' OR moms' OR caregivers'
practice of providing snack for toddlers OR children OR child” dan “pengaruh
pendidikan gizi terhadap jajanan tidak sehat terhadap praktik ibu ATAU ibu
ATAU pengasuh dalam memberikan jajan balita ATAU anak ATAU anak.
Terdapat 6 artikel dipilih berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi dari 27.041
artikel yang telah didapatkan.
Asupan makan balita dan praktik ibu dalam pemberian camilan balita antara di
pedesaan dengan perkotaan tidak menunjukkan perbedaan yakni sama-sama
kurang tepat sebelum mendapatkan edukasi gizi. Edukasi gizi berpengaruh
terhadap perubahan asupan makan balita dan praktik ibu dalam pemberian
camilan balita yang cenderung efektif pada kelompok intervensi dan tidak
berpengaruh pada kelompok kontrol.
Sebaiknya Edukasi gizi tentang camilan sembarangan dilakukan dengan
memberikan lebih dari satu perlakuan yaitu kombinasi antara metode edukasi gizi
dan demonstrasi agar lebih meningkatkan asupan makan balita dan praktik ibu
dalam pemberian camilan balita.
Actions (login required)
 |
View Item |
