AULIA, SYAGFAR FIROSYI
(2017)
HUBUNGAN POLA MAKAN DENGAN STATUS GIZI SANTRIWAN DI PONDOK PESANTREN ZAINUL HASAN GENGGONG PROBOLINGGO.
[Undergraduate Thesis]
Abstract
Hubungan Pola Makan Dengan Status Gizi Remaja Laki-laki di Pondok
Pesantren Zainul Hasan Genggong Probolinggo, pentingnya pengaturan pola
makan teratur dan kandungan gizi seimbang yang terdapat didalam penyajian
makanan sangat berdampak pada status gizi seseorang, permasalahan yang terjadi
pada remaja putra Pondok Pesantren Zainul Hasan Genggong Probolinggo antara
tingkat SMP dan SMA 30 % mengalami stanting (tinggi badan rendah), 40 %
mengalami wasting (kurus) dan 30% obesitas (pengurus pondok pesantren Zainul
Hasan Genggong,2017). Menjawab permasalahan tersebut peneliti bertujuan
untuk mengetahui pola makan dan status gizi santriwan di Pondok Pesantren Zainul
Hasan Genggong Probolinggo.
Desain penelitian ini menggunakan metode analitik observasional dengan
pendekatan cross sectional study, tehnik pengambilan sampel menggunakan simple
random sampling dimana diperoleh sampel sebanyak 69 santri putra dari 215
populasi (menggunakan rumus slovin dengan kemaknaan α=0,1) pengumpulan data
menggunakan kuesioner, dan pengukuran status gizi dengan IMT (Indeks Massa
Tubuh), analisis data menggunakan uji chi square diolah menggunakan SPSS
version 20 for windows dan metode recall 24 jam untuk mengetahui AKE (Angka
Kecukupan Energi) melalui perbedaan jadwal pola makan antara 2 kali sehari dan
3 kali sehari. Manfaat penelitian ini dapat menambah pengetahuan, informasi
hubungan pola makan dengan status gizi para remaja yang perlu diperhatikan
untuk mewujudkan generasi berkualitas.
Actions (login required)
 |
View Item |
