Pelatihan Sertifikasi Halal dalam Upaya Peningkatan Kepuasan Pelanggan Sebagai Bagian dari Scale-Up Business Bagi UMKM

Mardhotillah, Rachma Rizqina and Putri, Endah Budi Permana and Karya, Denis Fidita and Putra, Riyan Sisiawan and Khusnah, Hidayatul and Zhulqurnain, Mohamad Rijal Iskandar and Mariati, Pance (2022) Pelatihan Sertifikasi Halal dalam Upaya Peningkatan Kepuasan Pelanggan Sebagai Bagian dari Scale-Up Business Bagi UMKM. Jurnal Surya Masyarakat, 4 (2). pp. 238-246. ISSN 2623-0569

	PDF Pelatihan Sertifikasi Halal dalam Upaya Peningkatan Kepuasan Pelanggan Sebagai Bagian dari Scale-Up Business Bagi UMKM.pdf Download (350kB)
	PDF peer review endah budi permana putri.pdf Download (358kB)
	PDF turnitin endah budi permana putri.pdf Download (3MB)
	PDF peer review denis fidita karya.pdf Download (957kB)
	PDF turnitin denis fidita karya.pdf Download (3MB)

Abstract

Pelaku UMKM memiliki keterbatasan pengetahuan dalam pengajuan sertifikasi halal sehingga menjadi kendala dalam penerapan jaminan produk halal di Indonesia. Padahal logo halal pada kemasan memiliki dampak terhadap keputusan pembelian dan kepuasan konsumen. Pengabdian kepada masyarakat bertujuan untuk memberikan pelatihan tentang pentingnya sertifikasi halal sebagai upaya peningkatan kepuasan pelanggan bagi pelaku UMKM. Sasaran kegiatan adalah 26 UMKM yang berada di Surabaya. Metode yang digunakan yaitu ceramah dan tanya jawab yang dilanjutkan dengan membagikan kuesioner pengetahuan tentang sertifikasi halal dan kepuasan konsumen sebagai bahan evaluasi kegiatan. Selanjutnya, data dianalisis menggunakan Paired Sample Test. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan yang signifikan (pvalue 0,000). Hal ini ditunjukkan dengan rata-rata skor pengetahuan sebelum pelatihan sebesar 3,81 menjadi 6,50 setelah diberikan pelatihan. Selanjutnya, pelaku UMKM mengharapkan ada kegiatan pendampingan pendaftaran sertifikasi halal.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Sertifikasi Halal, Kepuasan Pelanggan, Bisnis, UMKM
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
Divisions:	Faculty of Economics and Business > Program Study of Management
Depositing User:	Mr. . Aji
Date Deposited:	11 Oct 2023 05:16
Last Modified:	31 Oct 2023 07:53
URI:	http://repository.unusa.ac.id/id/eprint/9668

Actions (login required)

View Item